Tel şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Lezzetli bir bulgur pilavı için tel şehriyenin enfes dokusunu keşfedin. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize hem renk hem de lezzet katıyor. İster ana yemek ister yan lezzet olarak sofralarınızda yerini alacak bu pilav, püf noktalarıyla her seferinde mükemmel kıvamda pişecek.
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp ısıtın
- Doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tel şehriyeleri ekleyip rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin
- Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin
- Üzerine sıcak suyu veya et suyunu ilave edin
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın
- Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin
- Piştikten sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın
- Servis yapmadan önce pilavı bir çatalla karıştırıp kabartın
Püf Noktaları:
- Şehriyeleri yakmamaya özen gösterin
- Bulgur ve su oranına dikkat edin
- Pilavı piştikten sonra dinlendirmek daha lezzetli olmasını sağlar
- İsteğe göre içine nohut veya küp doğranmış havuç ekleyebilirsiniz
|
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
