Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur pilavı, mercimek ve bulgurun şahane uyumu ile lezzetine lezzet katarak sofralarınızı süsleyecek pilav çeşitleri arasında yer alan leziz bir pilavdır.

Mercimekli Bulgur Pilavının Malzemeleri

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı salçalık biber
1 adet domates
1 su bardağı tavuk suyu
1 tutam taze nane
1 kahve kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
Yeteri kadar tuz

Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Mercimekli Bulgur Pilavı hazırlamaya pilav tencerenize 2 yemek kaşığı tereyağını alarak başlayın. Ardından eriyen yağın içine kabukları soyularak ince yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Üzerine ince doğranmış kırmızı salçalık biberi, kabukları soyularak doğranmış domates, ince kıyılmış bir tutam nane, 1kahve kaşığı kırmızı pul biber, 1 kahve kaşığı kimyon ve tuz ilave ederek kısık ateşte kavurun.

Üzerine 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Bulgur kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak tavuk suyu ve bulgurların üzerini 2 parmak kadar aşacak şekilde su ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.

Ardından kaynayarak hafifçe yumuşayan bulgurun üzerine 1 su bardağı haşlanmış mercimeği ilave ederek pişmeye bırakın. Kaynayarak suyunu çeken mercimekli bulgur pilavını ocaktan alarak dinlenmesi için 10-15 dakika kadar bekletin ve üzerine karabiber serpiştirerek sıcak olarak servise sunun.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:40:10

Mercimekli Bulgur Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı; aslında hakkında hiçbir şey yazılmasına bile ihtiyaç olmayan, batısından doğusuna tüm memlekette; özellikle ev hanımlarının akşam yemeklerinde sunmak üzere tercih ettiği vazgeçilmez pilav tariflerinden biridir. O kadar sevilen bir tari...

Bulgur Pilavı Yapılışı

Bulgur pilavı nasıl yapılır?Pirinç pilavına kıyasla daha kolaydır. Çünkü bulgurun su çekme kapasitesi daha fazladır. Ayrıca bulgurun besleyici özelliği daha yüksektir. Vücudunuzun günlük lif ihtiyacınızı bir tabak bulgur pilavıyla karşılayabilirsiniz...

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Bulgur pilavı kaç kalori, bulgurla pişirilen bulgur pilavı son derece besleyici bir yemektir. İçeriğinde çözünen ve çözünmeyen lifler, vitaminler oldukça fazladır. Karbonhidrat değerinin düşük olmasının yanında, protein değeri yüksektir. Bu nedenle b...

Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı İçin Malzemeleri2 su bardağı bulgur1 su bardağı nohut4 su bardağı et suyu2 adet biber2 adet domates1 adet soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı pul biberNohutlu Bulgur Pilavı Nasıl ...

Rüyada Bulgur Pilavı Görmek

Rüyada bulgur pilavı görmek, genel olarak rüya sahibi için hayırlı anlamlar içerir. Bu rüyayı gören kişiler yaşamında bolluk ve bereketin eksik olmayacağını düşünmelidir. Bunun dışında bu rüyayı gören kişilerin çevresine bile katkıları olacaktır. Çev...

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Bulgur pilavı nasıl yapılır?Bulgur pilavı, sebzeli, etli, tavuklu, salçalı ya da sade olarak pek çok şekilde yapılabilir. Özellikle kilo kontrolü için diyet yapan kişilere önerilen bulgur pilavı sağlık açısından da oldukça yararlıdır. İçeriğinde bulu...

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı, genellikle ana yemeklerin yanında olmazsa olmazı pilav özellikle pirinç tercih edilerek hazırlanır. Ancak pirinç pilavının yanı sıra bulgur pilavı hem sağlıklı olması açısından hem de uygun fiyatıyla son yıllarda ev hanımları...

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Biberli bulgur pilavı, akşam menüsünde sulu yemeklerin yanına yakışacağı gibi öğlen menüsünde ise sade olarak yanında bir bardak ayran veya cacık ile afiyetle tüketilebilecek bir pilav çeşididir. Her zaman kolaylıkla yapabileceğiniz biberli bulgur pi...

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı, vitaminli ve doyurucu bir pilav seçeneğidir. Öğle yemeklerinde de yenilebileceği gibi akşam menülerinde de tüketilebilecek bir ana yemek yardımcısıdır. İçerisinde kullanılan mantarın türü de oldukça önemlidir. Bu aşamada şunu ...

Rüyada Bulgur Pilavı Yemek

Rüyada bulgur pilavı yemek, rüya sahibinin geçim sıkıntısından kurtulacağı anlamına gelir. Bulgur normal yaşamda da bereketi ve bolluğu simgeler. Rüyada bulgur görmek ise kişinin o sene içerisinde ferah bir yaşam süreceğine ve hiçbir sıkıntı görmeyec...

Bulgur Pilavı Faydaları

Bulgur pilavı faydaları açısından insan sağlığına oldukça yararlıdır. Yapılan araştırmalarda bağırsak kanserlerinde ve mide ülserlerindeki faydalı etkisi, bulgurdan yapılan pilavları yeniden gündeme getirmiştir. Yüksek posa miktarıyla, vücudun folik ...

Dereotlu Bulgur Pilavı

Dereotlu bulgur pilavı, Yaz mevsiminde yanında soğuk cacık ile sık tüketilen dereotlu bulgur pilavını canınızın çektiği her zaman hazırlayıp tüketebilirsiniz. Özellikle kalorisi diğer pek çok bulgur pilavına oranla düşük olan dereotlu bulgur pilavını...