Tavuklu bulgur yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: Tavuklu bulgur, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı renklendiriyor. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Bulgur Yemeği Tarifi

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Küp doğranmış tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Doğranmış domates ve biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyin.
Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.
Bulgur suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirin. Arada kontrol edip karıştırmayın.
Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için pişirmeden önce baharatlarla bir süre bekletebilirsiniz.
Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını kontrol edin.
İsterseniz içine 1 çay kaşığı kimyon ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Pişirme süresince tencerenin kapağını sık açmamaya özen gösterin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap