Tavuklu bulgur nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tavuklu bulgur tarifi. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif, hem ekonomik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Tavuklu Bulgur Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz
Yapılışı:
- İlk olarak soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
- Küp küp doğranmış domatesleri tencereye ekleyin, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
- Tuz ve baharatları ekledikten sonra üzerine sıcak suyu ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını iyi ayarlayın
- Tavukları marine ederek daha lezzetli hale getirebilirsiniz
- Demleme süresi bulgurun daha iyi kabarmasını sağlar
|
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
