Tavuk sulu bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: tavuk sulu bulgur pilavı. Hem doyurucu hem de ekonomik olan bu yemek, günlük öğünleriniz için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Sulu Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
500 gram tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
1 adet büyük soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

İlk olarak tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın ve bir kenara ayırın
Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
Geniş bir tencereye zeytinyağını alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Tavuk etlerini ekleyip rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Rendelenmiş domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin
Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
Sıcak tavuk suyunu veya sıcak suyu yavaşça ekleyin
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin
Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın
Tenereyi havlu ile sarıp 15-20 dakika demlenmeye bırakın
Son olarak pilavı bir kaşıkla karıştırıp servis yapın

Püf Noktaları: