Soğanlı Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
Soğanlı bulgur pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte geleneksel bir soğanlı bulgur pilavı için temel malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur (ince veya orta boy)
- 1 adet orta boy soğan (kuru veya taze, ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu (daha lezzetli olması için)
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
- İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı karabiber veya pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası (opsiyonel, renk ve lezzet için)
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
Pilavı daha zengin hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kimyon veya kekik
- Birkaç dal maydanoz (servis için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra üzerine gezdirilebilir)
Bu malzemelerle yaklaşık 4 kişilik bir soğanlı bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|