Senzeli bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir pilav arayanlar için senzeli bulgur pilavı hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Taze maydanoz ve limonun ferahlığıyla buluşan bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak.
Senzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
- Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine temiz bir bez örtüp 15 dakika demlenmeye bırakın.
- Maydanozu ince ince doğrayıp pilava ekleyin.
- Limon suyunu ilave edip karıştırın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını iyi ayarlayın.
- Demleme süresi pilavın kıvamı için önemlidir.
- Limon suyunu servisten hemen önce ekleyin ki pilavın rengi bozulmasın.
|
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
