Sade bulgur pilavı nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek eşlikçisi olan sade bulgur pilavı, az malzemeyle hazırlanan pratik bir tariftir. Doğru pişirme teknikleri ve püf noktalarıyla bulgurun kendine has aromasını öne çıkaran bu tarif, günlük sofraların vazgeçilmezi olacak.
Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tuz ve baharatları ekleyin
- Kaynar suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın
- Ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın
- Bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika)
- Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce bir çatal yardımıyla karıştırın
Püf Noktaları:
- Bulgur ve su oranı 1'e 1,5 olmalıdır
- Pilavı piştikten sonra dinlendirmek daha lezzetli olmasını sağlar
- İsterseniz içine 1-2 kaşık tereyağı ekleyebilirsiniz
- Pilavı karıştırırken nazik olun, ezilmemesine dikkat edin
|
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
