Patates ve ince bulgurlu köfte nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir köfte tarifi arıyorsanız, patates ile ince bulgurun mükemmel uyumunu keşfedin. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis köfteler, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak sofralarınızı zenginleştirecek.
Patates ve İnce Bulgurlu Köfte TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. İnce bulguru bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 15-20 dakika şişmeye bırakın. 2. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kasede rendeleyin. 3. Şişen bulgurun fazla suyunu süzün ve patateslerin üzerine ekleyin. 4. Rendelenmiş soğanı, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 5. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun toparlanmasını sağlayın. Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak köfte şekli verin. 7. Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın. Not: Köfteleri kızartmadan önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirirseniz daha iyi şekil alırlar. İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz. |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?



.webp)






.webp)
.webp)







.webp)
.webp)


.webp)





