Narlı bulgur salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Narın canlı rengi ve tatlı-ekşi lezzetiyle bulgurun doyurucu dokusunu birleştiren bu salata, hem göze hem damağa hitap eden ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Taze baharatlar ve nar tanelerinin uyumuyla hazırlanan bu pratik tarif, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek hafif bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Narlı Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 adet nar (tanelenmiş)
1 adet limonun suyu
3-4 dal taze soğan (ince doğranmış)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı sumak

Yapılışı:

İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın.
Bulgur şişince çatalla hafifçe karıştırarak kabartın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan bulgurun içine taze soğan, maydanoz, nar taneleri, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve servis etmeden önce buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Soğuk olarak servis yapın, üzerine ekstra nar taneleri ve maydanoz serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Bulgurun çok yumuşak olmaması için su miktarını kontrol edin, gerekirse azar azar ekleyin.
Nar tanelerini salataya eklerken fazla ezmemeye özen gösterin.
Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap