Mısır bulgur pilavı nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?

Renkli ve besleyici bir alternatif arayanlar için mısır bulguruyla hazırlanan nefis bir pilav tarifi. Pratik malzemelerle kısa sürede pişen bu yemek, hem tek başına hem de yanında yoğurt veya salatayla mükemmel bir öğün oluşturuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı mısır bulguru
2 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya nane

Hazırlanışı:

Soğanı küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
İsteğe bağlı olarak domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Mısır bulgurunu ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin, bulgur hafifçe kavrulsun.
Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve tencerenin altına havlu serip dinlenmeye bırakın (10-15 dakika).
Son olarak pilavı bir çatalla karıştırıp, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Mısır bulgurunun su oranını kontrol edin, gerektiğinde biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Dinlendirme aşaması pilavın daha lezzetli olmasını sağlar, bu adımı atlamayın.
Et suyu kullanırsanız pilav daha aromalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap