Konserve bezelyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir öğün arayanlar için konserve bezelyeli bulgur pilavı harika bir seçenek sunuyor. Günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem besleyici hem de ekonomik bir alternatif olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Konserve Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Konserve bezelyeli bulgur pilavı, pratik ve lezzetli bir yemektir. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya hızlı bir öğün hazırlamak istediğinizde ideal bir seçenektir. İşte kolay adımlarla bu tarifi nasıl yapacağınız:

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 kutu (yaklaşık 200 g) konserve bezelye
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
2 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı domates salçası

Yapılışı:

İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
İsteğe bağlı olarak, domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Bu, pilava hoş bir renk ve lezzet katacaktır.
Bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurmaya devam edin. Bulgur hafifçe kavrulduğunda, konserve bezelyeyi süzerek ekleyin (konservenin suyunu kullanmak istemiyorsanız, bezelyeyi durulayabilirsiniz).
Tuz ve karabiberi ilave edin, ardından sıcak su veya et suyunu yavaşça dökün. Su kaynamaya başladığında, ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
Pilavı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Suyunu çekip bulgur yumuşadığında, ocağı kapatın ve pilavı 10 dakika dinlendirin. Dinlenme süresi, pilavın daha iyi kıvam almasını sağlar.
Son olarak, pilavı bir kaşıkla karıştırıp servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Konserve bezelye zaten pişmiş olduğu için, pilavın sonuna doğru ekleyebilirsiniz, böylece bezelyeler dağılmaz.
Pilavı daha aromalı yapmak için, et suyu kullanabilir veya bir tutam nane ekleyebilirsiniz.
Eğer pilavınız çok sert kalırsa, biraz daha sıcak su ekleyip 5 dakika daha pişirebilirsiniz.

Bu tarifle, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap