İnce bulgurlu köfte yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Geleneksel Türk lezzetlerinden ince bulgurlu köfte, hem pratik hazırlanışı hem de enfes tadıyla sofraların vazgeçilmezi oluyor. Çiğ köfte sevenlerin favorisi olan bu tarif, doğru malzeme kombinasyonuyla unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

İnce Bulgurlu Köfte İçin Gerekli Malzemeler

İnce bulgurlu köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve genellikle çiğ köfte tarzında hazırlanır. İşte geleneksel bir ince bulgurlu köfte için temel malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
2-3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı, acı veya tatlı)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı sıcak su (gerekirse kıvam için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Köftenizi daha lezzetli hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

1 diş sarımsak (rendelenmiş, yoğun bir tat isterseniz)
1 çay kaşığı nane
Bir tutam tarçın (hafif bir aroma için)
İnce kıyılmış taze nane veya fesleğen

Not: Malzeme miktarları, kişisel tercihlere ve porsiyon sayısına göre ayarlanabilir. Köfteyi yoğurma aşamasında, kıvamı kontrol ederek sıcak su eklemeyi unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap