İki kişilik domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için hazırlanmış bu domatesli bulgur pilavı, hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bir tarif sunuyor. Taze domates ve baharatlarla zenginleştirilmiş haliyle, günlük hayatın koşuşturmasında ideal bir seçenek olacak.
İki Kişilik Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 avuç maydanoz
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
- Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
- İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını iyi ayarlayın.
- Dinlendirme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.
- İsteğe göre içine nohut veya yeşil biber ekleyebilirsiniz.
|
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
