İki kişilik bulgur pilavı nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada. İki kişilik ideal ölçülerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün alternatifi sunuyor. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine, püf noktalardan sunum önerilerine kadar her adım rehber niteliğinde.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

İki Kişilik Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Soğanı ince ince doğrayın
Bulguru bir süzgece alıp soğuk suyla yıkayın ve süzülmeye bırakın

Yapılışı:

Tencereye yağı alıp ısıtın
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Süzülmüş bulguru tencereye ekleyip 3-4 dakika daha kavurun
Sıcak suyu (veya et suyunu) ekleyin
Tuz ve baharatları ilave edin
Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın
15-20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın
Pilav suyunu çekince ocaktan alın
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Bulgur pilavının daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz
Pilavı piştikten sonra üzerine havlu peçete koyup kapağını kapatırsanız daha iyi dinlenir
İsterseniz pilava nohut veya küçük kuşbaşı et ekleyebilirsiniz
Pilavı karıştırmadan pişirmek tanelerin dağılmaması için önemlidir

Servis Önerisi: