Esmer bulgur salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir salata için esmer bulgurun taze sebzelerle buluştuğu nefis bir tarif. Hem pratik hem de sağlıklı bu salata, öğünlerinize renk katacak mükemmel bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Esmer Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı esmer bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı nane

Yapılışı:

Esmer bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Üzerini kapatarak 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın.
Bulgur yumuşayınca bir çatal yardımıyla kabartın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan bulgura ince doğranmış kırmızı soğan, maydanoz, salatalık ve domatesi ekleyin.
Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber ve naneyi karıştırarak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: İsterseniz salataya nar ekşisi, yeşil biber veya haşlanmış mısır ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap