Diyet bulgur salatası nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçim olan diyet bulgur salatası, pratik hazırlanışı ve lezzet dengesiyle öne çıkıyor. Lif kaynağı bulgurun sebzelerle buluştuğu bu tarif, hem enerji veriyor hem de uzun süre tok tutuyor. İşte sağlıklı bir öğün için tüm detaylar...

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Diyet Bulgur Salatası Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Diyet bulgur salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifidir. Bulgurun yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tokluk hissi sağlar. İşte basit ve lezzetli bir diyet bulgur salatası tarifi:

Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 adet orta boy domates (küp küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
1 adet kırmızı kapya biber (küp küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı azaltılabilir)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon (aroma için)

Yapılışı:

İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Bulgur suyu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
Bu sırada, domates, salatalık, kırmızı biber, maydanoz ve naneyi doğrayarak hazırlayın.
Bulgur suyunu çektikten sonra üzerine doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin.
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber ve kimyonu karıştırarak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu bulgur ve sebze karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artırır.

Diyet Bulgur Salatasının Püf Noktaları:

Bulgurun fazla yumuşamaması için sıcak su ekledikten sonra süreyi kontrol edin.
Zeytinyağını azaltarak kaloriyi düşürebilirsiniz, ancak lezzet için tamamen çıkarmayın.
İsteğe bağlı olarak salataya 1-2 yemek kaşığı haşlanmış nohut veya mercimek ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz.
Tuz yerine baharatlarla lezzetlendirerek sodyum alımını azaltabilirsiniz.

Bu tarif, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olarak öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap