Bulgurlu salata tarifi nasıl hazırlanır?

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için bulgurun lezzetini öne çıkaran nefis bir salata tarifi. Taze sebzeler ve ferah yeşilliklerle zenginleşen bu tarif, hem günlük öğünlerinize renk katacak hem de sağlıklı beslenme rutininize kolaylıkla dahil olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgurlu Salata Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Bir Seçenek

Bulgurlu salata, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi olarak mutfaklarda sıkça tercih edilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir bulgurlu salata tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet kırmızı soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Bulgurun suyu çekip şişmesi için 15-20 dakika bekletin.
Bu sırada domates, salatalık ve kırmızı soğanı küp küp doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.
Şişen bulgurun üzerine doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Bulgurun daha lezzetli olması için sıcak su yerine sıcak et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak nar ekşisi, sumak veya kimyon gibi baharatlarla farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Salataya haşlanmış nohut vye maş fasulyesi ekleyerek protein değerini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap