Bulgurlu pirinçli sarma içi için hangi malzemeler gerekli?

Geleneksel yaprak sarmalarına farklı bir dokunuş getiren bu karışım, bulgurun besleyiciliği ile pirincin hafifliğini birleştiriyor. Salçaların aroması ve baharatların dengeli kullanımıyla hazırlanan iç harç, hem görsel hem de lezzet açısından doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgurlu Pirinçli Sarma İçi Malzemeleri

Bulgurlu pirinçli sarma içi, geleneksel yaprak sarmalarına farklı bir lezzet katmak için harika bir seçenektir. İşte bu lezzetli iç hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı pirinç (tercihen baldo veya sade pirinç)
1 adet orta boy soğan (incecik doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı, acı veya tatlı)
Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı nane (taze veya kuru)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 su bardağı sıcak su (iç harcını yumuşatmak için)
İsteğe bağlı olarak: 1 çay kaşığı kimyon veya tarçın (lezzet çeşitliliği için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik sarma içi hazırlayabilirsiniz. İç harcı, asma yaprağı, lahana yaprağı veya pazı yaprakları ile sararak pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap