Bulgurlu patates topları nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanına yakışacak bulgurlu patates topları, hem pratik hem de besleyici bir tarif. Haşlanmış patates ve ince bulgurun harika uyumu, içine eklenen baharatlarla daha da zenginleşiyor. Kızartıldığında çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla sofraları renklendirecek bu tarif, isteğe bağlı olarak peynirle de lezzetlendirilebiliyor.
Bulgurlu Patates Topları Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 demet maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
- İnce bulguru üzerine ekleyip 10 dakika kadar su çekmesi için bekletin.
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve patatesli karışıma ekleyin.
- İnce kıyılmış maydanozu, unu, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar hazırlayın.
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürdükten sonra servis yapın.
Not: İsterseniz içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
