Bulgur salatası yoğurtlu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: Yoğurtlu bulgur salatası, hem doyurucu özelliği hem de hazırlama kolaylığıyla öne çıkıyor. Taze sebzeler ve yoğurtla hazırlanan bu salata, öğünlerinize hafif bir dokunuş katmak için ideal bir seçim.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgur Salatası Yoğurtlu Tarifi

Yoğurtlu bulgur salatası, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir lezzettir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu salata, pratik hazırlanışıyla da dikkat çeker. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu bulgur salatası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Bulgur suyu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
Bu sırada, salatalık ve domatesi küp küp doğrayın. Maydanoz ve naneyi incecik kıyın.
Bulgur suyunu çektikten sonra üzerine yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Doğranmış sebzeleri (salatalık, domates, maydanoz, nane) bulgur karışımına ekleyip harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce üzerine kırmızı pul biber serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Bulgurun daha diri kalmasını isterseniz, su miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Yoğurtlu salatayı daha ferah hale getirmek için bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Salatayı dinlendirdikten sonra servis edin, böylece tüm malzemeler lezzetini salar.

Bu tarifle, yoğurtlu bulgur salatasını kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap