Bulgur köftesi için en pratik tarifler nelerdir?

Bulgur köftesi, hem besleyici değeri hem de pratik hazırlanışıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı malzeme ve pişirme teknikleriyle hazırlanan dört farklı tarif, her damak zevkine hitap edecek çeşitlilik sunuyor. Klasik içli köfteden fırında sağlıklı versiyona kadar bu tarifler, günlük hayatınıza kolaylıkla uyarlanabilecek ipuçları içeriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgur Köftesi İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler

Bulgur köftesi, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet olarak mutfaklarımızda sıkça yer alır. İster ana yemek, ister meze olarak tüketebileceğiniz bu tarifler, pratik hazırlanışlarıyla zaman kazandırır. İşte en kolay ve lezzetli bulgur köftesi tarifleri:

1. Klasik İçli Köfte (Pratik Versiyon)

1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
İç harcı için: 200 gr kıyma, 1 soğan, baharatlar

Hazırlanışı: Bulguru ıslatıp, suyunu çektikten sonra diğer malzemelerle yoğurun. İç harcını hazırlayıp, bulgur karışımına şekil vererek içini doldurun. Haşlayarak veya kızartarak servis yapın.

2. Çiğ Köfte Tarzı Bulgur Köftesi

1.5 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz, isot

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. Yaklaşık 15-20 dakika yoğurma işlemi sonrası, köfte şekli verip limon ve marul eşliğinde servis edin.

3. Sebzeli Pratik Bulgur Köftesi

1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz, nane
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Bulguru ıslatıp suyunu çektirin. Rendelenmiş sebzeleri ve baharatları ekleyip karıştırın. Köfte şekli verip, buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

4. Fırında Sağlıklı Bulgur Köftesi

1 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı: Bulguru haşlayıp soğutun. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Köfte şekli verip, yağlanmış fırın tepsisinde 180 derecede 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları: