Bulgur Pişirme Temel OranlarıBulgur pişirirken genel kural, bulgurun cinsine ve pişirme yöntemine göre değişmekle birlikte, temel bir su oranı vardır. Bir buçuk su bardağı (yaklaşık 300 ml) bulgur için genellikle şu su miktarları kullanılır:
Pişirme Yöntemine Göre AyarlamalarPişirme şekli su miktarını etkileyebilir. Örneğin, tencerede pişiriyorsanız, bulgurunuzu önce kavurup sonra su ekleyebilirsiniz. Bu durumda, su miktarını biraz artırabilirsiniz çünkü kavurma işlemi bulgurun nemini azaltır. Ayrıca, ocakta pişiriyorsanız, kaynadıktan sonra kısık ateşte demlenmeye bırakmanız önerilir. Eğer pilav yapıyorsanız, suyu ekledikten sonra bulgurun suyu çekmesi için 10-15 dakika kadar bekletin. Püf Noktaları ve İpuçları
Bu ipuçlarını takip ederek, bir buçuk su bardağı bulgur için ideal su miktarını belirleyebilir ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. |
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
