2 kişilik bulgur tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı, günlük hayatın koşuşturmacasında pratik bir öğün alternatifi sunuyor. İki kişilik hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de yapımı kolay bir seçenek olarak mutfaklarda yerini alıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

2 Kişilik Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1-2 dal taze nane veya maydanoz

Hazırlanışı:

İlk olarak, bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Salça kullanacaksanız, soğanlara ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar yağda kavurun, bulgur hafifçe renk değiştirecektir.
Sıcak suyu veya et suyunu tencereye ekleyin. Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, kapağını kapatın ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Piştikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika dinlendirin. İsterseniz ince kıyılmış taze nane veya maydanozla süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Bulgurunuzun markasına göre su miktarını ayarlayabilirsiniz; genellikle 1 ölçü bulgur için 1,5 ölçü su yeterlidir.
Dinlendirme aşaması, bulgurun tane tane olmasını sağlar.
İsterseniz içine nohut, küp doğranmış domates veya biber ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap