2 kişilik bulgur pilavı nasıl hazırlanır? tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı için gerekli tüm detaylar burada. İki kişilik ideal ölçülerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her aşama adım adım anlatılıyor.
2 Kişilik Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- İlk olarak soğanı ince ince doğrayın
- Tencereye yağı alıp ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Salça kullanacaksanız soğanlara ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Sıcak su veya et suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın
- Bulgur suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- Servis etmeden önce bir çatalla karıştırıp kabartın
Püf Noktaları:
- Bulgur ve su oranı 1'e 1,5 olmalıdır
- Pilavı pişirirken kapağını sık sık açmamaya dikkat edin
- Dinlendirme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar
- İsterseniz içine küp doğranmış domates veya biber ekleyebilirsiniz
- Vejetaryen seçenek için et suyu yerine sıcak su kullanın
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında sebze yemekleri veya kuru fasulye ile mükemmel uyum sağlar
- Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz
|
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
