2 bardak bulgura su oranı ne kadar olmalı?

Bulgur pişirirken mükemmel kıvamı yakalamanın sırrı doğru su oranını bilmekten geçer. Farklı bulgur türleri ve pişirme teknikleri için ideal su miktarlarını keşfederek her seferinde lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

05 Kasım 2025

Bulgur Pişirme Su Oranı Rehberi


2 bardak bulgur için genellikle 3-4 bardak su kullanılması tavsiye edilir. Ancak bu oran bulgurun türüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. İşte detaylı bilgiler:

Bulgur Türüne Göre Su Oranları


  • Köftelik ince bulgur: 2 bardak bulgur için 2,5-3 bardak su
  • Pilavlık orta bulgur: 2 bardak bulgur için 3-3,5 bardak su
  • Esmer/kepekli bulgur: 2 bardak bulgur için 4 bardak su

Pişirme Yöntemleri ve İpuçları


  • Geleneksel pilav yöntemi: Bulguru önce yağda kavurup, kaynar su ekleyin
  • Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
  • Bulgur suyunu çekince ocaktan alıp 10 dakika demlenmeye bırakın

Püf Noktaları

  • Bulgurun markasına göre su çekme oranı değişebilir
  • İlk denemelerde 3 bardak su ile başlayıp gerektiğinde ayarlayın
  • Tuzu su kaynamadan önce ekleyin
  • Pişirme süresince tencerenin kapağını açmamaya özen gösterin

Kontrol Yöntemi

Pişen bulgurun üzerine çatal batırın - çatal kolayca batıyorsa ve bulgur taneleri ayrı duruyorsa kıvamı ideal demektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Güncel
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
;