2 bardak bulgur pilavı için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı hazırlamak için gerekli malzemeler ve pratik ipuçları burada. İki su bardağı bulgurla başlayan bu tarif, et suyu ve baharatlarla zenginleşerek sofralarınıza nefis bir tat katıyor.
2 Bardak Bulgur Pilavı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur (ince veya orta boy)
- 3 su bardağı sıcak su veya et suyu (daha lezzetli olması için)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, aroma için)
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 adet domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası (renk ve lezzet için)
- İsteğe bağlı olarak: bir tutam maydanoz, nane veya dereotu (servis için)
Hazırlık İpuçları
- Bulguru yıkamayı unutmayın, böylece fazla nişastadan arınır ve pilavınız daha diri olur.
- Su oranını bulgurun cinsine göre ayarlayabilirsiniz; bazı bulgurlar daha fazla su çekebilir.
- Pilavı dinlendirerek servis yapmak, kıvamının mükemmel olmasını sağlar.
|