{ "title": "Domatesli Bulgur Pilavı", "image": "https://www.bulgurpilavi.gen.tr/images/domatesli-bulgur-pilavi.jpg", "date": "20.01.2024 02:42:06", "author": "Behiye", "article": [ { "article": "Domatesli bulgur pilavı, özellikle et yemeklerinin yanında ve yaz sofralarında hem hafif hem doyurucu lezzetiyle aile sofralarının oldukça popüler bir parçasıdır. Düşük glisemik endeksi ve ekonomik bir karbonhidrat ve lif kaynağı olmasının yanı sıra bulgur B vitaminleri ile folik asit açısından çok zengindir, diyet yapanlar ve şeker hastalarınca bulgur pilavı pirinç pilavına tercih edilebilir. Bulgur pilavı için iri bulgur kullanmalısınız. Pilavlık bulgur ne kadar iri taneli ise o kadar kaliteli ve yerken dişe gelmesi açısından lezzetli olacaktır. Kepekli, esmer pilavlık bulgur çeşitleri de marketlerde daha doyurucu ve sağlıklı bir seçenek olarak bulunabilmektedir. Bulgur pilavınız buzdolabında 2 gün tazeliğini ve lezzetini koruyacaktır. Yanında yoğurt ya da cacıkla birlikte tükettiğiniz takdirde başka yemeğe ihtiyaç olmadan da zengin ve doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.