Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı bulgur pilavı, bulgurla hazırlanan değişik lezzette pilav türlerinden biridir. Sebzeyle harmanmış bulgurun besleyiciliğine katkı yapacak bu pilav tarifini özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında tüketmenizi tavsiye ederiz. Patlıcanın bulgur pilavının içine oldukça yakışacağını belirtelim. Bu tarifi yanında yoğurtla birlikte tek olarak bile yiyebilirsiniz. Bulgurun tok tutucu özelliği nedeniyle, oldukça seveceğiniz bir öğün olacaktır. İçindeki et, patlıcan gibi besleyici gıdalarla birlikte pilavınızı, özel günlerinizde konuklarınıza bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdi birlikte patlıcanlı bulgur pilavını hazırlamaya başlayabiliriz.

Patlıcanlı bulgur pilavı için gereken malzemeler

  • 3 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 400 gram kuzu but kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı et suyu ya da su
  • Sızma zeytinyağı
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Kızartma için sıvı yağ

Patlıcanlı bulgur pilavı nasıl yapılır?


Önce patlıcanı çizgili olarak soyun. Bunu küçük küpler halinde doğrayın. Patlıcanın acılığının gitmesi için, süzgecin içine koyarak hafifçe tuzlayın. Bir süre bekleyince acı suyu aşağıya süzülecektir. Daha sonra doğranmış patlıcan küplerini yıkayın. Bunları kurulayarak sıvı yağın içinde kızartın ve kâğıt havlunun üzerine alın. Kullanacağınız pilav tenceresinin içine sızma zeytinyağını koyarak kızdırın. Bunun içine kuşbaşı kuzu etini, ince doğradığınız çarliston biberleri ve yemeklik ince doğradığınız kuru soğanı koyarak, sotelemeye başlayın. Kuşbaşı etler kızarınca, suyunu tamamen çekince, içerisine ince kıydığınız sarımsakları ilave edin. Biraz kavurunca domates salçasını ekleyerek, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra ayıklanmış ve yıkanmış bulguru ilave ederek, malzemelerin hepsini kavurmaya devam edin. Bulgur kıvamında kavrulduktan sonra, içine et suyunu ya da suyu ilave edin. Bunlar mümkünse sıcak olsun. İçine kızarttığınız patlıcanları, tuz ve karabiberi ilave ederek, ocağın altını kısın. Patlıcanlı bulgur pilavı suyunu çektikten sonra, içine tereyağını ilave edin. Pilavı karıştırıp tereyağını erittikten sonra, üzerine bir kâğıt havlu kapatarak, pilavınızı 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra servis tabağına alarak, sevdiklerinize bu eşsiz lezzeti ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 03:15:38
Patlıcanlı Bulgur Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Patlıcanlı Bulgur Pilavı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı; aslında hakkında hiçbir şey yazılmasına bile ihtiyaç olmayan, batısından doğusuna tüm memlekette; özellikle ev hanımlarının akşam yemeklerinde sunmak üzere tercih ettiği vazgeçilmez pilav tariflerinden biridir. O kadar sevilen bir tari...
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur pilavı nasıl yapılır?Pirinç pilavına kıyasla daha kolaydır. Çünkü bulgurun su çekme kapasitesi daha fazladır. Ayrıca bulgurun besleyici özelliği daha yüksektir. Vücudunuzun günlük lif ihtiyacınızı bir tabak bulgur pilavıyla karşılayabilirsiniz...
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur pilavı kaç kalori, bulgurla pişirilen bulgur pilavı son derece besleyici bir yemektir. İçeriğinde çözünen ve çözünmeyen lifler, vitaminler oldukça fazladır. Karbonhidrat değerinin düşük olmasının yanında, protein değeri yüksektir. Bu nedenle b...
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur pilavı, mercimek ve bulgurun şahane uyumu ile lezzetine lezzet katarak sofralarınızı süsleyecek pilav çeşitleri arasında yer alan leziz bir pilavdır.Mercimekli Bulgur Pilavının Malzemeleri1 su bardağı pilavlık bulgur1 su bardağı yeş...
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı İçin Malzemeleri2 su bardağı bulgur1 su bardağı nohut4 su bardağı et suyu2 adet biber2 adet domates1 adet soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı pul biberNohutlu Bulgur Pilavı Nasıl ...
Rüyada Bulgur Pilavı Görmek
Rüyada Bulgur Pilavı Görmek
Rüyada bulgur pilavı görmek, genel olarak rüya sahibi için hayırlı anlamlar içerir. Bu rüyayı gören kişiler yaşamında bolluk ve bereketin eksik olmayacağını düşünmelidir. Bunun dışında bu rüyayı gören kişilerin çevresine bile katkıları olacaktır. Çev...
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Bulgur pilavı nasıl yapılır?Bulgur pilavı, sebzeli, etli, tavuklu, salçalı ya da sade olarak pek çok şekilde yapılabilir. Özellikle kilo kontrolü için diyet yapan kişilere önerilen bulgur pilavı sağlık açısından da oldukça yararlıdır. İçeriğinde bulu...
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı, genellikle ana yemeklerin yanında olmazsa olmazı pilav özellikle pirinç tercih edilerek hazırlanır. Ancak pirinç pilavının yanı sıra bulgur pilavı hem sağlıklı olması açısından hem de uygun fiyatıyla son yıllarda ev hanımları...
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Biberli bulgur pilavı, akşam menüsünde sulu yemeklerin yanına yakışacağı gibi öğlen menüsünde ise sade olarak yanında bir bardak ayran veya cacık ile afiyetle tüketilebilecek bir pilav çeşididir. Her zaman kolaylıkla yapabileceğiniz biberli bulgur pi...
Mantarlı Bulgur Pilavı
Mantarlı Bulgur Pilavı
Mantarlı Bulgur Pilavı, vitaminli ve doyurucu bir pilav seçeneğidir. Öğle yemeklerinde de yenilebileceği gibi akşam menülerinde de tüketilebilecek bir ana yemek yardımcısıdır. İçerisinde kullanılan mantarın türü de oldukça önemlidir. Bu aşamada şunu ...
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada bulgur pilavı yemek, rüya sahibinin geçim sıkıntısından kurtulacağı anlamına gelir. Bulgur normal yaşamda da bereketi ve bolluğu simgeler. Rüyada bulgur görmek ise kişinin o sene içerisinde ferah bir yaşam süreceğine ve hiçbir sıkıntı görmeyec...
Bulgur Pilavı Faydaları
Bulgur Pilavı Faydaları
Bulgur pilavı faydaları açısından insan sağlığına oldukça yararlıdır. Yapılan araştırmalarda bağırsak kanserlerinde ve mide ülserlerindeki faydalı etkisi, bulgurdan yapılan pilavları yeniden gündeme getirmiştir. Yüksek posa miktarıyla, vücudun folik ...

 

Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Mercimekli Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Rüyada Bulgur Pilavı Görmek
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Mantarlı Bulgur Pilavı
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Bulgur Pilavı Faydaları
Dereotlu Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Etli Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı
Erişteli Bulgur Pilavı
Havuçlu Bulgur Pilavı
Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı
Kabaklı Bulgur Pilavı
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Patatesli Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Cevizli Bulgur Pilavı
Kepekli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı
Meyhane Bulgur Pilavı
Popüler İçerik
Dereotlu Bulgur Pilavı
Dereotlu Bulgur Pilavı
Dereotlu bulgur pilavı, Yaz mevsiminde yanında soğuk cacık ile sık tüketilen dereotlu bulgur pilavını canınızın çektiği her zaman hazırlayıp tüketebil...
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı bulgur pilavı, Ülkemizde bulgur her yörede sevilerek tüketilen oldukça lezzetli bir besindir. En önemli özelliği sağlıklı olması ve pirince or...
Oktay Usta Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı, sevdiğiniz kişilerle geçireceğiniz en güzel akşam yemeklerini bir ziyafete dönüştürebileceğiniz eşsiz lezzette ve denenmiş b...
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Bulgur pilavı çeşitleri ile öğle veya akşam yemeğinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Etli, patatesli, mercimekli, garnitürlü gibi pek çok çeşitleri olan ...
Etli Bulgur Pilavı
Etli Bulgur Pilavı
Etli bulgur pilavı; sade pirinç ve bulgur pilavlarından farklı lezzet arayanlar için oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Sade pilavlardan tek fark...
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı
Sade bulgur pilavı; hemen hemen herkes tarafından çok iyi bilinen, ülkemizin dört bir yanında akşam yemeklerinde sunmak üzere ev hanımları tarafından ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Mercimekli Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024